论坛广播台
广播台右侧结束
免费发布信息
免费登记店铺
发布优惠促销
发布出兑信息
我要出租
我要出售房子
我要招聘
我要投简历

主题: 旅游要提前做好攻略,买月饼也同样需要做攻略,了解一下有着数哦!

  • 珠海度假村梁才有
楼主回复
  • 阅读:3769
  • 回复:0
  • 发表于:2019/8/13 16:04:54
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转珠海社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

每逢中秋,大家都在为挑选合适的月饼而感到费心。一盒月饼从它的品质、包装、价格、口味与健康等因素都成为客户所关心的重点。先联系销售月饼的酒店、酒家和工厂进行初步的了解,再进行实地考察,确保月饼的品质与口味,最后才能作出选择。
小编也销售月饼多年,了解一些客户的需求和想法。见过许多小作坊用低成本的食材和低廉的价格甚至塑料包装哄骗消费者,这不只是在消耗客人的信任,也是在消耗这个市场的诚信度。
那么要怎样挑选一盒好的月饼呢?质量高的月饼与廉价的月饼存在怎样的不同,小编这就来教你如何区分:
1. 看外观形状:月饼的形状大小均匀、周正饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
2. 看色泽:优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象。
3、闻气味:质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。
4、品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。
大家在选择月饼时一定要仔细甄选,健康与放心的月饼才是中秋团圆的美好载物。
下面让我先介绍一下珠海度假村酒店的宫廷雅月。


珠海度假村酒店
是陪着珠海经济特区一起成长
现存的唯一一间珠海老品牌酒店
三十五年来一直秉承
“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”
“服务无止境,真情到永远”的服务理念
诚信经营发展

畅销二十余载的珠海老字号广式月饼
『宫廷雅月』
就出自于度假村
双黄白莲蓉月。传承老工艺制作,精选顶级的白湘莲醇厚糯滑,入口生香,肥美流油的鸭蛋黄,咸香生沙。这是宫廷雅月最经典、最受欢迎、最高销量的品种,拥有一大批专属迷粉。
金牌五仁月。五仁月是大自然的精华,选用优质的杏仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁和橄榄仁。慢火烘焙,饼香馥郁,口感丰实,清新雅润。
粒粒红豆沙月。OH~,是幸福的感觉。轻咬一口,感受着绵绵的红豆沙在舌尖一点点化开,香甜可口且甜度恰到好处,红豆沙果真是甜品届的灵魂食材。
潮式蛋黄芋蓉月。纯手工精制,制作流程繁琐。金黄的螺旋酥皮包裹着香甜绵软的紫芋蓉和咸香醇美的鸭蛋黄,小巧精致,皮薄馅丰,酥绵香口,难怪那么多人喜欢。
奶黄流心月。丝滑的奶黄与肥美的咸蛋黄,经秘制后,流心的口感层次更加丰富,甜而不腻,散发着浓浓的奶香与咸香,令人回味无穷。

蛋黄柚子蓉月。精选名牌金柚与咸香肥美的蛋黄,轻咬一口,咸香糯滑,香醇美味,还能吃到一颗一颗的柚子肉,柚子的清香萦绕唇齿,春华秋实尽在口中,一试倾心。
果仁黑芝麻蓉月。新鲜的饱满黑芝麻细细研磨,制作成香浓的芝麻蓉,配上饱满的果仁,香糯醇脆,既顺应健康养生又口味俱佳、老少咸宜。
为满足不同阶层的需求,“宫廷雅月”倾情呈献精品六个装、木盒四个和六个装、铁盒四个装、铁盒混合四个装、环保盒四个装”等6款包装。每年均经过市食品药品监督管理局严格检测,保证了老字号名饼的安全、卫生与稳定品质。
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布